横手産ホップシリーズ【冬】5本セット | kometabi shop

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横手産ホップシリーズ【冬】5本セット

¥ 3,500 税込

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横手産ホップシリーズ 第2弾!

横手産ホップと横手産りんごを使用した
個性豊かなクラフトビール&ハードサイダー

2020年7月に販売しご好評頂いた第 1 弾に続き、秋田県横手市産ホップ 「IBUKI」を使用したクラフトビール・ハードサイダーを限定発売!

「横手産ホップシリーズ」は、ホップの一大生産地横手から“ホップやビールを通じた 地域活性”の一環として、よこてホッププロジェクト×ブルワリー×秋田公立美術大学のコラボで生まれたビール&ハードサイダーです。

第2弾では横手産のりんご“紅の夢”にホップを使用した初のハードサイダーも仲間入り!
※ハードサイダーとは、アメリカ生まれのりんごのお酒です。日本ではフランス生まれのシードルの方がメジャーですが、ハードサイダーはよりドライで副原料にホップを加えたことで程よい苦味が加わった食事にも合う発泡酒になっています。
秋田公立美術大学の学生さんがデザインしたラベルも注目です!

◆5本セット内容◆
【ベルジャンホワイト】 330ml×2本
 (横手産ホップを使った白ビール) 羽後麦酒
爽やかで飲みやすい味わいの白ビールに、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用し、フルーティーな中にも横手産ホップ IBUKI の苦味もしっかり感じられる白ビールに仕上げています。

【横手産ホップを使った黒ビール】 330ml×2本
 (Chocolate Hazy IPA) 秋田あくらビール
ほろ苦いビターチョコの風味が感じられるほどに焙煎した麦芽と、秋田市内にある「08 COFFEE(ゼロハチコーヒー)」のコーヒー豆を使用し、ダークな色とカカオのような香ばしさが感じられるビールに仕上げています。
色の濃さほど苦味や酸味を感じることはなく、ホップのアロマな香りと、柔らかいコクが感じられる、すいすい飲みやすくお食事にも合う黒ビールで初心者にもオススメです。

~ペアリング&アレンジ!~
お肉料理やコクのある煮物など。
黒ビールに軽くホイップした生クリームを浮かべた黒ビールフロートのアレンジも◎

【紅の夢ホップサイダー】 330ml×1本
 (横手産りんごとホップを使ったハードサイダー) OK,ADAM企画監修
ハードサイダーとはアメリカで親しまれているりんごの発泡酒。ホップとともに横手で盛んに作られているりんごの中から、紅の夢という酸味が特徴的な加工用りんごを贅沢に使用。爽快で飲み飽きない口当たり。

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